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高光過熱水無熔痕注塑系統(9) 蒸汽輔助系統(1) E-MOLD高光無熔痕注塑(1) 日本小野高光蒸汽注塑(1) 快速熱循環注塑技術(1) 高光蒸汽(無熔痕)注塑系統(1) 高光成型專用模具控溫(1) 高光成型專用模溫機(1) RHCM高光蒸氣注塑控制系統(1) 高光蒸氣無痕注塑(1)
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技術支持

面條凍干工藝步驟

隨著真空冷凍干燥機技術的不斷發展，速食面用真空冷凍干燥機的出現，使得新型的、健康、非油炸凍干面食都到人們的喜愛和認可。凍干方便面耐煮泡，煮泡后口感爽滑、筋道，面條韌性好、薄而透亮。

凍干速食方便面，包括面餅、調料包，其中面餅凍干工藝如下：

(1)將高筋小麥粉、食鹽、水混合均勻制成面糊；

(2)將前步制得的面糊放入涼皮機制成熟面皮；

(3)將前步制得的熟面皮風干；

(4)將風干后的熟面皮用切條機切成面條；

(5)將面條定量分裝到定型模具中，壓制成濕面餅；

(6)將濕面餅放入速食面冷凍干燥機內，凍干脫水后得面餅成品。

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面條凍干工藝步驟