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技術(shù)支持

中藥材凍干技術(shù)的發(fā)展


       中藥材凍干機(jī)是利用FD凍干技術(shù)在各種中藥材真空冷凍干燥加工設(shè)備,是各種中藥材提取液凍干、中藥湯液凍干,中藥制劑凍干,中藥材原料凍干等加工處理,其中熊膽汁含有膽酸及去氧膽酸等具有****、平肝明目等功效。目前使用SFD中藥材凍干機(jī)設(shè)備加工處理熊膽汁得到熊膽汁凍干粉,能有效地保存原有分子結(jié)構(gòu)、藥理成分和微生物活性成分等基本不變,解決傳統(tǒng)烘干方法加工的**成分流失等問題。

      中藥材凍干機(jī)是利用升華原理,把熊膽汁經(jīng)過前加工處理后通過中藥材凍干機(jī)原位低溫-50℃的溫度冷凍180分鐘冷凍結(jié)晶,然后凍干機(jī)設(shè)備進(jìn)行一次干燥階段,干燥溫度范圍-30~10℃,真空度控制在30PA±3,進(jìn)行升溫速率控制(工程師指導(dǎo)),干燥時間10~15小時,這一階段除去90%的流離水。在一次干燥階段階段結(jié)束后進(jìn)入解析干燥,解析干燥溫度范圍:10~40℃,真空度控制在25PA±3,進(jìn)行升溫速率控制(工程師指導(dǎo)),干燥時間15小時左右,在干燥結(jié)束前進(jìn)行壓力升測試,確定干燥效果,結(jié)束后得到含水1%左右的熊膽汁凍干粉。因為一直在低溫和真空環(huán)境下運(yùn)行加工,所以熊膽汁的物質(zhì)和微生物等的物理結(jié)構(gòu)不被破壞、不產(chǎn)生氧化反應(yīng)等問題,具體良好的復(fù)水性,密封后能在常溫下長時間保存的特點(diǎn)。


     中藥材凍干機(jī)設(shè)備具有真空冷凍干燥保持物料原有營養(yǎng)成分和性狀等的技術(shù)特點(diǎn)優(yōu)勢,已被廣大熊養(yǎng)殖場和熊膽汁加工企業(yè)應(yīng)用,同時應(yīng)用于各種中藥材如:鱷魚血凍干、水蛭凍干、鹿茸凍干、人參凍干、蟲草凍干等加工。
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